В наше время плоды рябины также пользуются промышленным спросом...

Из 80 видов рябин, встречаемых на земном шаре, 34 произрастают в пределах нашей страны.

Среди них есть как высоченные деревья, под 30 метров, так и стелющиеся, а также плакучие формы.

Собирают плоды шиповника осенью, до заморозков. Промороженная шипшина при оттаивании теряет свои целебные свойства, такой продукт годится лишь для соков и сиропа.

Плоды нельзя сминать, с них нельзя обрывать чашелистики, торчащие спереди...

Но только ли красотой славится шиповник?

Издавна его величали лекарством от сорока болезней. Шипшина — плоды шиповника — остается в чести у современных медиков, как она когда-то была в чести у народных лекарей...

Из шиповника готовят витаминные препараты — водные настойки, сиропы, порошки и таблетки.

Свежие плоды употребляют для обогащения витаминами разнообразных кулинарных и кондитерских изделий...

А сколько всего видов шиповника у нас? Ботаники подскажут — 60. Многие из них — настоящие фабрики витаминов. Один из самых распространенных высоковитаминных видов шиповника — роза коричная...