Ягоды крыжовника можно снимать в разной степени зрелости. Для приготовления компотов плоды лучше собирать незрелыми, для джема — полузрелыми. Собирают ягоды выборочно, с последующей быстрой переработкой.

После посадки саженцев крыжовника обрезают наполовину все вертикальные ветви на почку, обращенную наружу, а поникающие ветви на почку, обращенную внутрь. На следующий год (весной) оставляют 3-5 сильных нулевых побегов, невызревшие концы обрезают...

Крыжовник цветет очень рано. Наиболее эффективный способ защиты цветков и завязей - мелкокапельное дождевание. При этом рекомендуется следить, чтобы интенсивный дождь покрывал всю поверхность цветущих кустов. Другой способ защиты — укрытие кустов полиэтиленовой пленкой. Можно применять дымовые завесы...

Крыжовник желательно сажать на умеренно увлажненных местах с хорошей воздухопроницаемостью почвы. На переувлажненных участках (при близком стоянии грунтовых вод или длительном застое воды) кусты растут плохо, покрываются лишайниками, поражаются мучнистой росой. Лучше всего крыжовник растет и дает хороший урожай на почвах среднего механического состава. При регулярном внесении удобрений (особенно органических) высокие урожаи получают на песчаных почвах. Растения легко переносят повышенную кислотность почвы и могут плодоносить на почвах с рН до 5,5...

Календарь основных работ по уходу за крыжовником

Январь

Культуру крыжовника размножают в основном вегетативным способом: отводками (вертикальными и горизонтальными), черенками (делением кустов). При выведении новых сортов используют семена.

Вегетативный способ размножения основан на свойстве ветвей образовывать корни. Молодые однолетние побеги укореняются легче и развивают более сильную корневую систему...