Чёрствый белый хлеб нарежьте ломтиками и обжарьте на сливочном масле с одной стороны. Переверните, положите на уже обжаренную сторону кусочек сыра. Продолжайте жарить, закрыв крышкой.
Можно приготовить хлебцы иначе. Ломтики белого хлеба смажьте маслом с обеих сторон. Положите на каждый по кусочку копчёного колбасного сыра и запеките в духовке.
Можно приготовить массу из тёртого сыра, взбитого белка и красного перца, затем намазать ломтики хлеба этой массой и запечь в духовке.
|