Курица (примерно 1,5 килограмма), 2 столовые ложки жидкого мёда, 4 столовые ложки зернистой горчицы, 3 апельсина, порезанных пополам, 2 столовые ложки растительного масла.
Разогреть духовку до 200 градусов. Положить курицу в форму для запекания.
Смешать мёд и горчицу, аккуратно втереть смесь в курицу. Выдавить сок из апельсинов сверху на курицу, положить выдавленные апельсины внутрь и в форму вокруг курицы. Побрызгать маслом и приправить. Запекать в духовке 50 минут, поливая выделяющимся соком.
|