Перед закладкой на хранение картофель полезно обсушить на воздухе в течение 2-3 часов. Это простой прием позволяет сократить заболевание клубней фитофторозом и другими заболеваниями, освободиться от значительной части налипшей на клубни земли, что в дальнейшем способствует лучшему проветриванию картофеля, его охлаждению. Однако необходимо помнить, что чрезмерно длительное выдерживание выкопанного картофеля в ранние сроки уборки может привести к ожогам кожуры солнцем.
При уборке в сырую погоду картофель с участков, на которых отмечалось развитие фитофтороза, надо выдержать 2-3 недели под навесами или во временных буртах с вентиляцией (при температуре + 11...+15 градусов, относительной влажности воздуха 90-95%). За это время залечиваются раны.
Более сухой воздух увеличивает испарение с поверхности клубней, что приводит к потере ими тургора, вследствие чего ухудшаются продовольственные и семенные качества картофеля. Более высокая влажность воздуха приводит к образованию капельной влаги на поверхности клубней при незначительном понижении температуры, а это является причиной поражения картофеля возбудителями болезней и увеличения потерь от гнилей.
Затем картофель перебирают, отбраковывая клубни, пораженные фитофторозом, сухими и мокрыми гнилями, стеблевой нематодой, бактериальными болезнями.
Картофель желательно обработать антимикробными веществами. Для борьбы с гнилями эффективно клубни пересыпать растертым или толченым чесноком (100 г на 100 кг картофеля), или измельченными листьями рябины обыкновенной.
Чтобы создать оптимальный режим хранения, помещение охлаждают или подогревают. Для этого осенью, до наступления заморозков, открывают на ночь люки или форточки.
Озеленение убережет семенной картофель от болезней.
Для озеленения клубни выдерживают на рассеянном свету в течение нескольких дней. Озеленение считается законченным, если вся мякоть приобретает зеленую окраску, что предотвращает поражение картофеля болезнями. Озелененные клубни закладывают на хранение отдельно.
