Органические удобрения — навоз от различных животных, навозная жижа, птичий помет, торф, компосты, фекалии, ил, специально выращиваемые на удобрение травы (сидераты).
Навоз — самое распространенное органическое удобрение. На тяжелых почвах его вносят по 30—35 кг на 10 м2, - на легких — 40—60. Если есть возможность вносить больше, дозы можно увеличить в 2—3 раза. Свежий навоз применять нежелательно, особенно свиной.
Навоз содержит в среднем 0,5% азота, 0,25 фосфора, 0,6 калия, 0,2 кальция.
Перегной — хорошо разложившийся навоз. Вносят его под культуры, которые не переносят свежего навоза, а также внесения на треть меньше, чем навоза.
Птичий помет — очень богатое питательными элементами быстродействующее удобрение, содержит 0,5—1,8% азота, 0,5—1,8 фосфора, 0,6—1 калия, 1,2—4 кальция. Его применяют на любых почвах и под все культуры, преимущественно для подкормок. Неумелое использование этого очень концентрированного удобрения может привести к ожогу растений. Из птичьего помета следует готовить болтушку. В посуду на одну треть ее объема положить помет, налить воды и периодически тщательно перемешивать. Через двое-трое суток разбавить полученную массу в 3—4 раза водой и вносить в междурядья в расчете примерно 8—-10 кг на 1О м2 с обязательным последующим поливом из шланга или дождевалки, чтобы смыть остатки удобрения с растений. В зимнее время можно компостировать вместе с навозом, но лучше сушить и держать для подкормок.
Торф используют после компостирования в течение года с навозом и птичьим пометом, добавляя для снижения кислотности на 100 кг торфа 2—3 кг извести или 3—4 кг древесной золы. Для повышения питательности можно добавлять 2% от веса торфа фосфорных удобрений и 1—1,2% калийных. Через 1,5—3 месяца кучу перелопачивают. При этом хорошо поливать кучу навозной жижей.
Компост — хорошее дешевое органическое удобрение, можно готовить (если нет достаточно торфа и навоза) из многих отходов. Для этого используют листья, кору деревьев, кухонные отходы, гнилую солому, сажу, сорняки (без семян), фекалии. Желательно хотя бы немного для разогрева добавлять в кучу навоз от любых животных. Для закладки компостной кучи пригодны любые неудобные для размещения растений затененные места под забором, возле строений, лучше с северной стороны. Площадку тщательно выровнять и обнести валиком высотой 25—30 см, чтобы под кучу не затекала вода. Ширина кучи внизу 2 м, высота 1—1,5 м. В ее основание кладут слой соломы, торфа или другого влагоемкого материала. На него слоями по мере накопления укладывают листья, сорняки, кухонные отбросы. Верх компостной кучи устраивают так, чтобы края были выше середины. Благодаря этому дождевая вода и выливаемые жидкости задерживаются на поверхности кучи и медленно впитываются в нее. Не реже чем раз в неделю кучу увлажняют водой, а если есть возможность — навозной жижей. После каждого полива массу прикрывают пленкой, перегноем, торфом, соломенной резкой или землей толщиной 5—10 см. Два-три раза в год кучу тщательно перелопачивают, делая это так, чтобы внутренние слои ее попали наружу, а наружные — внутрь.
Листовую землю готовят из опавших листьев деревьев (не рекомендуется брать только листья дуба), укладывая яму или штабель. Весной и летом регулярно увлажняют их водой и 2—3 раза перелопачивают. Желательно хоть один раз полить массу навозной жижей или раствором удобрений. Через 1—2 года листовой компост готов к внесению.
Опилки как удобрения можно использовать только после специальной подготовки. Их компостируют с растительными остатками, дворовым мусором, сажей, золой. Обязательно также увлажишь опилки навозной жижей или раствором минеральных удобрений (на 10 л воды по 200 г аммиачной селитры и суперфосфата и 50 г Хлористого калия). Ведра этого раствора достаточно для увлажнения трех ведер опилок. Свежие не пропитанные опилки для разложении требуют много азота, и поэтому при внесении их возможно снижение урожая растений.
Пух и перо птицы, если они непригодны для других целей; заслуживают широкого использования в качестве органических удобрений. Причем пух и перо неплохо применять при выращивании ранних овощей в парниках и теплицах на биотопливе. Эти материалы закладывают под основание гряд и высаживают тепличные огурец и томат. Ко времени цветения и образования плодов корни растений «добираются» до полуразложившихся пера и пуха и получают необходимые питательные вещества. Неразложившиеся остатки этих отходов складывают в компостную кучу.
При аккуратном использовании, соблюдении санитарных требований можно применять в качестве удобрений другие отходы домашнего животноводства — стружку копыт, измельченные кости. Подчеркиваем, что эти отходы можно брать лишь от здоровых животных. Стружку копыт сбраживают в бочках с водой. После начала брожения жидкость вычерпывают, разбавляют водой и подкармливают растения.
Ил (сапропель) из рек, прудов, озер и других пресных водоемов — хорошее полное органическое удобрение. Его лучше вносить в почву перед перекопкой в осенний период.
Фекалии — самое доступное высокопитательное удобрение, но использовать его следует после специальной подготовки. Для этого их компостируют в яме, перекладывая рыхлым сухим материалом (соломой, листьями, торфом). При разложении этих материалов выделяется много тепла, температура в яме поднимается до +60...+70° С, при которой гибнут болезнетворные начала, и. в первую очередь яйца глистов. Яму сверху необходимо закрыть старой пленкой, обсыпать почвой, что устраняет запах, в солнечные дни способствует повышению температуры разлагающейся массы.
Закладывать фекалии в яму следует летом, компост выдерживать не менее года и вносить его только осенью перед перекопкой почвы.
