При соблюдении высокого уровня агротехники перцы, как правило, не болеют. Не страдают от болезней в основном среднеплодные сорта отечественной селекции. Иностранные сорта и гибриды подвержены заболеваниям больше, чем отечественные.
Особенно устойчивы к заболеванию такие сорта, как Пионер, Дружок, Светлячок и другие селекции Института овощеводства и бахчеводства. При неблагоприятных условиях, особенно при понижении температуры, на плодах появляются фиолетово-коричневые пятна, которые исчезают при оптимизации условий выращивания.
Вершинная гниль
— неинфекционное заболевание, связанное с нарушением режима влажности и недостатком кальция в почве, исчезает при нормализации полива и подкормке кальцийсодержащими удобрениями (суперфосфат, кальциевая селитра), а также при подщелачивании почвы. Хорошо использовать для этой цели золу.
Самое опасное заболевание перца — вертициллезное увядание — вилт
Это грибное заболевание, которое усиливается при наступлении жаркой погоды. Проявляется в увядании листьев, в первую очередь нижних, все растение поникает, а затем с развитием болезни, растение и плоды прекращают рост. Возможна сортовая реакция на это заболевание. А главные меры борьбы — соблюдение севооборота, так как гриб находится в почве и сохраняется там в течение многих лет.
Столбур
— вирусное заболевание. Столбурные растения отличаются желтой хлоротической окраской, увяданием листьев, карликовостью, уродливой формой плодов. Переносится болезнь сосущими насекомыми. Профилактические меры борьбы — выращивание устойчивых сортов, систематическое уничтожение сорняков и рыхление почвы.
Альтернариоз
— сухая пятнистость листьев, или черная плесень, плодов проявляется в виде крупных коричневых пятен с концентрической зональностью на листьях, затем на стеблях и плодах. Во влажную погоду пятна покрываются черным бархатистым налетом.
В период вегетации растения обрабатывают бордоской жидкостью, уничтожают растительные остатки, соблюдают севооборот.
Антракноз
- проявляется на листьях, плодах в виде темных пятен, нередко очерченных с многочисленными черными подушечками. Меры борьбы такие же, как и на огурце.
Из вредителей наиболее опасна тля
Больше всего она распространяется на тепличных перцах при высоком уровне азотного питания.
Кроме химических средств борьбы с вредителями, следует применять агротехнические: оптимизация минерального питания, вне корневые подкормки фосфорно-калийными удобрениями (10—15 г на 10 л воды), а также усиленное проветривание теплиц, способствующее снижению относительной влажности воздуха.
Многим известны эффективные для борьбы с тлей опрыскивания растительными экстрактами и настоями полыни, луковой шелухи, пижмы, табачной пыли.
Вот один из них: стакан пропущенных через мясорубку мякоти лука и листьев одуванчика разводят в 10 л воды, процеживают, добавляют 1 ст. ложку жидкого мыла для прилипания.
