• 150 г сахара • 750 мл красного вина (например, бордо) • 250 мл сока красной смородины • 4 спелые, но крепкие груши • 200 г желе из черной смородины • 2 звездочки аниса • 2 ст. ложки крахмала • 25 г шоколада • 1 яйцо • 2 ст. ложки рома • 300 мл сливок какао и шоколадная стружка для украшения...

Подбираем баклажаны одного размера, моем, удаляем плодоножки и очищаем от кожуры.

Подготовленные баклажаны нарезаем круглыми или овальными ломтиками толщиной приблизительно 2 см...

Для салата:
1/4 арбуза,
1 дыня,
соль,
перец,
тертая цедра и сок 1 лайма, ...

•150 г риса, •соль, •500 г сладкого перца разных цветов, •2 цуккини, •250 г помидоров, •2 луковицы, •2 зубчика чеснока, •100 г окорока холодного копчения, •4 ст. ложки оливкового масла, •300 мл овощного бульона, •свежемолотый черный перец, •тертая цедра 1 лимона, •листочки базилика для украшения...

•2 пучка кресс-салата, •1 пучок майорана, •1 пучок редиса, •1 огурец, •2 апельсина, •2 ст. ложки белого бальзамического уксуса, •2 ст. ложки подсолнечного масла, •соль, •молотый черный перец, •свежая зелень для украшения...

Можно, например, приготовить овощной суп из плавленого сыра.
Возьмите 3 цуккини, 1 луковицу и четверть литра молока. Конечно, про сыр тоже не забудьте. Цуккини очистите, кожуру нарежьте на кубики, а мякоть колечками...