Важнейший прием ухода за яблонями – обрезка и формирование кроны.

Молодые деревья не следует обрезать слишком часто, как это советуют делать некоторые авторы. Чем сильнее обрезка, тем позже наступает плодоношение деревьев...

Уход за яблоней надо начинать с полива посаженного деревца. Затем следует замульчировать вокруг почву перегноем или слоем торфа толщиной 5 см. Уничтожать корку нужно мотыгой или мотоблоком (предпочтительно типа «Мантис»: им можно выполнить еще несколько десятков операций в саду и на огороде)...

Для посадки желательно подобрать участок с южным или юго-западным склоном в регионах с недостаточным количеством теплых дней в летний период, а там, где наблюдается избыток тепла и засушливое лето, следует предпочесть северный склон...

Целебные свойства плодов яблони известны давно и переоценить их трудно. Великий русский физиолог И. П. Павлов любил повторять, что жизнь человека можно продлить как минимум на одну треть, если ежедневно употреблять хотя бы по одному свежему яблоку...

Вишня в собственном соку

Для потребления в свежем виде следует собирать плоды вишни полной зрелости, для консервирования — на 3...5 дней раньше, когда мякоть более плотная. Из-за не одновременного созревания сбор проводят в два-три приема, снимая каждый раз только зрелые плоды...