Фаза начала сокодвижения или «плача» винограда (3.03-2.04):
- открытие кустов;
- окончательная обрезка;
- удаление срезанной лозы из междурядий;
- сухая подвязка;
- открытие головы куста на глубину 15-25 см;
- искореняющее опрыскивание, 1%-ный ДНОК.
Фаза роста побегов (3.04-1.05):
- первая зеленая обломка; удаление всех ненужных побегов внизу штамба с оставлением двух для формирования недостающих рукавов; на двух лозах, сформированных в прошлом году, выламывают все побеги, за исключением верхних;
- вторая зеленая обломка; удаление побегов-двойников и соцветий;
- зеленая подвязка к временной вспомогательной проволоке;
- удаление пасынковых побегов на будущих рукавах;
- культивация с боронованием;
- высадка ремонтных саженцев;
- опрыскивание; внекорневая подкормка и обработка против вредителей и грибных болезней (препараты фирмы «Сингента»).
Фаза цветения (3.05-2.06):
- зеленая подвязка к временной вспомогательной проволоке;
- удаление пасынковых побегов на будущих рукавах;
- культивация с боронованием.
Фаза роста ягод - операции после цветения (2.06-3.06):
- опрыскивание; внекорневая подкормка и обработка против вредителей и грибных болезней (препараты фирмы «Басф»);
- корневая подкормка с поливом;
- культивация, боронование.
Операции - ягоды в «горошину» (3.06-2.07):
- подвязка побегов с удалением пасынков на будущих рукавах;
- внекорневая подкормка макро- и микроэлементами;
- корневая подкормка с поливом кустов;
- культивация, боронование.
Операции - размягчение или окрашивание ягод (2.07-3.07):
- подвязка побегов, удаление пасынков на будущих рукавах;
- опрыскивание; внекорневая подкормка и обработка против вредителей и грибных болезней (препараты фирмы «Дюпон»);
- корневая подкормка с поливом кустов.
Фаза созревания ягод (1.08-3.08):
- культивация;
- боронование.
Фазы вызревания, закалки побегов и листопад (1.08-1.11):
- предварительная обрезка кустов перед укрытием;
- удаление срезанной лозы из междурядий;
- пригибание лоз к почве скобами;
- опрыскивание 2%-ным или 20%-ным железным купоросом;
- укрытие кустов винограда.
