Чай, приготовленный из листьев земляники, обладает приятным вкусом и особым ароматом и, что немаловажно — лечебными свойствами. Латинское название Земляники «фрагария веска» означает «благоухающая, съедобная».
Описание растения
Это многолетнее травянистое растение семейства розоцветных с коротким корневищем и многочисленными тонкими корнями. Из пазух листьев развиваются длинные ползучие побеги (усы), являющиеся органами вегетативного размножения.Листья с длинными черешками, тройчатые. Цветки белые до 2 см диаметром, собраны в щитковидное, малоцветковое соцветие. Плоды — ягоды ярко-красного цвета. Цветет растение в мае—августе, плоды созревают з июне—сентябре.
Распространена в европейской части нашей страны, на Кавказе, в Сибири (до Байкала), введена в культуру, используется в селекционном процессе для получения различных сортов крупноплодной «клубники».
Используемые части
Заготавливают листья и плоды земляники. Листья собирают в фазе бутонизации и цветения растения, срывая вместе с черешком. Сушат в пучках, подвешивая на чердаке.
Химический состав
Ягоды земляники содержат до 15% сахара, аскорбиновую кислоту, каротин, лимонную и яблочную кислоту, соли железа, фосфора, кальция, марганца, кобальта, дубильные и пектиновые вещества, фолиевую кислоту, следы витамина В1.
В листьях земляники найдены флавоноиды, дубильные вещества. аскорбиновая кислота.
Возделывание
Земляника лесная может выращиваться как на открытых, так и на затененных местах. В этом ее большое преимущество, позволяющее выращивать это растение там, где другие виды не могут успешно существовать. Кусты, посаженные на расстоянии 40—50 см, в скором времени быстро покрывают большую площадь.
Применение и лекарственные формы
Свежие плоды земляники рекомендуются в больших количествах как лечебное средство при гипертонической болезни, атеросклерозе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при нарушениях солевого обмена в организме. При указанных болезненных состояниях применяют также настои листьев растения.
Настои плодов применяют в медицине и как слабое мочегонное средство, при камнях в печени и почках, при авитаминозах, маточных кровотечениях и простуде.
Настои готовят из расчета 2 столовых ложек ягод на стакан кипятка и принимают по 1/2 стакана 3—4 раза в день.
Водный настой листьев: 1 столовая ложка измельченного сырья на 1 стакан кипятка.
В народной медицине, кроме листьев и плодов, применяется также отвар корневищ при поносах, камнях в почках, в мочевом пузыре, при кожных болезнях и как кровоостанавливающее средство. Свежие листья, обладающие сильным фитонцидным действием, используют для заживления ран.
Земляника лесная входит в состав сборов для лечения пиелонефрита и заболеваний органов дыхания
Земляника (листья) — 1 часть
Крапива (листья) — 2 части
Береза (листья) — 2 части
Льняное семя — 5 частей
Принимают по 1—2 стакана настоя в теплом виде в несколько приемов в течение дня.
Земляника (листья) — 2 части
Тимьян (трава) — 1 часть
Шалфей (листья) — 2 части
Мелисса (листья) — 2 части
1 столовую ложку смеси заливают стаканом кипящей воды, настаивают 30 мин. Принимают по 2 стакана 4 раза в день после еды при кашле, бронхите, трахеите, бронхиальной астме.
