400 граммов белого хлеба, 1,5 стакана молока, 4 яйца, 50 граммов сливочного масла, 0,5 стакана сахара.
Чёрствый белый хлеб натрите на тёрке и залейте кипящим молоком. Дайте постоять около часа. Затем смесь размешайте и добавьте сливочное масло, сахар и яйца.
Ещё раз всё хорошо перемешайте, переложите в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму и поставьте запекаться в духовку на 40-50 минут. Готовый каравай посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с молоком или фруктовым соком.
|