Вкусные ягоды клубники благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, нормализуют обмен веществ в организме, укрепляют иммунную систему и обладают мощным противовоспалительным действием. В клубнике содержатся активные вещества, которые способствуют предупреждению тромбоза и поддерживающие работу сердечной мышцы.
Если вы страдаете гипертонией и атеросклерозом, холециститом и колитом, то вам как нельзя лучше подойдут настои из свежей клубники.
Приготовить их несложно: залейте 50 граммов ягод 200 миллилитрами кипятка, настаивайте 2 часа, а потом процедите. Пейте по 50 миллилитров 3-4 раза в день.
Немногие знают, что крошечные семечки на клубничной кожице тоже приносят организму немалую пользу: в них содержится растительная клетчатка, которая благотворно влияет на пищеварение. Клубника полезна людям всех возрастов - её включают в меню больных сахарным диабетом, так как сок ягод обладает сахароснижающим действием. Диабетикам его необходимо пить по 4-6 столовых ложек в день.
Противопоказана она только аллергикам, у которых наблюдается непереносимость этой ягоды, и людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью. А вот спиртовая настойка ягод - отличное средство против загара и веснушек на лице.
Одновременное употребление клубничного и капустного соков способствует излечению при желчекаменной болезни, почечных и печёночных камнях, этот состав помогает растворить и вывести камни, а также предотвратить в дальнейшем их повторное появление.
Клубника и в кулинарии играет не последнюю роль. Так, она прекрасно сочетается с молочными продуктами, отчего только усиливаются её ценные качества; включают клубнику и в салаты с морепродуктами и мясом птицы; служит она и прекрасным дополнением к белым игристым винам и, конечно, придаёт особую прелесть фруктовым салатам, выпечке, муссам и кремам.
А ещё в ней содержится большое количество меди, стимулирующей выработку коллагена (это вещество делает кожу нежной и упругой). Вот почему эту ягоду хорошо применять в косметических целях: всевозможные маски и кремы из неё благотворно влияют на кожу. Так, клубничные маски хорошо тонизируют и отбеливают кожу, делают её мягкой и гладкой. Но если накладывать клубнику на увлажнённую кожу, пользы от нее будет больше.
Например, при жирной и пористой коже кашицу из клубники рекомендуется накладывать на предварительно смазанное клубничным соком лицо на 15-20 минут.
При сухой и обезвоженной - на лицо, предварительно протёртое растительным маслом, на 10-15 минут.
При угревой сыпи полезно протирать кожу соком клубники, смешанным с глицерином. Для этого сок свежей клубники смешайте с глицерином в пропорции 3:1. Пропитайте этой смесью салфетку и наложите тонким слоем на лицо, исключая область вокруг глаз. Через 15-20 минут снимите маску и ополосните лицо тёплой водой.
А можно и вовсе приготовить клубничный лёд, заморозив сок из клубники, а затем массировать, кубиком льда лицо и оставить этот сок на 15-20 минут. Потом смойте всё холодной водой и нанесите любой питательный крем. Такая процедура прекрасно тонизирует и освежает любую кожу.
