Опираясь на опыт прежних лет, хотим поделиться некоторыми выводами и соображениями относительно выращивания винограда, которые нашему винограднику пошли на пользу. Конечно, вырастить ягоду хорошего и высшего качества - это задача непростая. Где-то что-то упустил, не уложился в сроки, обработал не тем, чем надо, пожадничал на химикатах - и в результате недобор урожая или не то качество, которое хотелось иметь, чтобы удивить всех.
Уже замечено, что там, где используются прогрессивные технологии и применяется хотя бы малая механизация, и показатели выше. Так как высвобождается драгоценное время для незаменимого ручного труда. На винограднике, имеющем более 100 кустов, уход за растениями надо по возможности механизировать. Очень хорошие результаты дает культивация междурядий. Земля становится «живой». Сорная трава, выполотая культиватором, участвует в структурировании почвы и становится дополнительным питанием для микроорганизмов, которые так нужны живой почве. Хорошо сеять и сидераты (горчицу, овес, горох).
Необходима механизация и при химических обработках кустов. На смену ранцевым опрыскивателям на нашем винограднике пришел опрыскиватель электрический, который держит четыре атмосферы. Распыл химикатов получается очень мелким и равномерным, а значит, и прилипаемость лучше. Расход препаратов значительно сокращается, как и количество обработок, что дает более высокий результат. Покрытие хим. препаратами всех без исключения надземных частей куста имеет большое значение в борьбе с заболеваниями. Не секрет, что болезни лучше и легче предупреждать, чем лечить, поэтому следить за кустами нужно каждый день. Наблюдать за листом (а это показатель жизнедеятельности куста) и определять, что необходимо растению в данный момент. Ведь виноградный куст, словно благодарный ребенок, за которым нужен постоянный уход. Но зато, когда твой труд вознаграждается сторицей, а надежды оправдываются, то удовольствие получаешь неописуемое.
Хотелось бы посоветовать начинающим виноградарям-любителям, а их сейчас появляется все больше и больше, внимательно изучать материалы, где говорится об основных признаках нехватки или избытка микроэлементов в почве, о внекорневых подкормках, основах обрезки, формировки, нормировки, о правильном поливе. Все эти рекомендации часто публикуются в периодической печати. Нам, например, очень нравятся статьи Виктора Ивановича Воловика, в них отражаются большой опыт и мудрый подход к выращиванию винограда.
Хотим поделиться своими впечатлениями о некоторых сортах и гибридных формах. К нам на виноградник часто приезжают интересующиеся виноградари-любители. Очень большое впечатление на них производят сорта Аркадия и Надежда АЗОС. Возможно, вы удивитесь, мол, они уже устарели и стали достоянием истории. А мы, уважаемые читатели, хотим в ноги поклониться создателям этих сортов. Спасибо им огромное!
И Аркадия, и Надежда АЗОС (с одними родительскими парами) остаются конкурентоспособными, они транспортабельные, с отличными вкусовыми качествами, проверены временем, погодными условиями, рыночным спросом. Недаром в основе большинства новых гибридных форм лежат родительские пары этих сортов.
Томайский - очень ранний сорт. Окраска ягоды ровная, темно-фиолетовая с легкой розовинкой. Ягоды достигали величины пятака и более. Грозди весом до 1 кг.
Кинг Руби устойчивый нравится своими вкусовыми качествами. Очень сладкий. По устойчивости к грибным заболеваниям его можно рекомендовать лентяям. Зато большой нагрузки не несет.
К новым гибридным формам В.В. Загорулько относимся с доверием. Даже кажется, что Виталий Владимирович немного занизил шкалу устойчивости к грибным заболеваниям. Ливия и София на общем фоне виноградника отличались очень насыщенной зеленой окраской листьев. И это без преувеличения. Листья крупные, побеги мощные, вызрели хорошо.
Ливия понравилась не только своими вкусовыми качествами, но и внешним видом. Мясистая, сладкая с мускатным привкусом ягода. Транспортабельность хорошая. Форма раннего срока созревания. На пасынках созрел второй урожай, а был еще и третий, но уже прихватило ранним заморозком. Воробьи почему-то долго не замечали эту форму.
София - эффектный, заслуживающий восхищения виноград. Раннего срока созревания. Очень нарядная гроздь весом до 2 кг, транспортабельная.
Викинг - очень раннего срока созревания. Окрашивание ягод очень равномерное, дружное. Кожица при еде не ощущается. С годами при хорошем уходе набирает силу, хорошо выдерживает нагрузку.
Сфинкс и Гала - раннего срока созревания. Оригинальные по вкусовым качествам. Выдерживают большие нагрузки.
По нашему мнению, все эти формы очень перспективные и займут достойное место на виноградниках любителей.
Приобрели мы и гибридные формы В. Крайнова - зеленые саженцы Юбилея Новочеркасска и Первозванного в августе на пасынках выбросили по три соцветия. К концу сентября это были уже хорошие гроздочки, но, к сожалению, их пришлось удалить, чтобы лучше вызрела лоза. Предварительный вывод: гибридные формы имеют хороший потенциал для больших нагрузок.
И о саженцах. Выращивать саженцы желательно на отдельно отведенных для этого участках. Часто наблюдали, что у некоторых виноградарей саженцы растут в междурядьях, чтобы сэкономить площадь. Но корневая система и прирост у таких растений очень слабые, и зачастую из них получается очень слабо развивающийся куст, дающий урожай только на третий, а то и на четвертый год после посадки.
Мы выращиваем саженцы на открытой площади, отдельно от виноградника. Поэтому их корневая система и прирост сильные, хорошо развитые. Не создается загущенное посадок, а значит, заболеваемость таких саженцев сведена к нулю. Плодоношение начинается уже на второй год после посадки.
Хочется пожелать всем виноградарям удачи и высоких урожаев в наступающем сезоне..
И. Карпова и Н. Рубель,
г. Никополь, Днепропетровская обл.
